Vino, calorías y cáncer.

En efecto pues ese chuletón tiene una buena proporción de agua y otros macro y micronutrientes aparte de lo que es pura proteína.

¡Y el calcio del hueso! Si quitamos grasa y hueso, penas quedarán 70-80 g de proteína.

Como en Gandia Shore (no sé si lo conocerás, pero espero que no xD)

La imagen no es solo más que la persona, por desgracia es más que la propia salud!

¿Os soléis comer el tuétano del hueso?
El tuétano del hueso es un manjar para mi. Además, aunque tiene un gran aporte calórico y de grasas (30 gramos de tuétano de ternera equivalen a 27,1 en grasas, eso si, no saturadas), tiene muchas propiedades nutritivas como proteínas (30 gramos de tuétano de venado tienen 2 gr. de proteínas, mientras que de ternera, son solo 0,1 gr.), aminoácidos, hierro, y mucho calcio.

Normalmente no, pero si es de un hueso de cocido lo saco y se lo pongo dentro.

Muy buena idea, mucho más sabor al cocido :D

Tengo un hijo joven y por desgracia lo mira de vez en cuando. Patetico.

He oído que "La verdad" ha quedado finalista junto a "The Lancet" http://www.thelancet.com/ en el premio que distingue al mejor medio de divulgación científica del mundo en el 2012.
Qué periódico tenemos en Murcia.........
Hasta cuando van a seguir mintiendo con el tema de las calorías, tan falso como que la tierra es plana.
Un saludo.