Vino, calorías y cáncer.

En Jumilla, Bullas y Yecla estarán contentos con ese diario.

¿Menú con maridaje de refrescos? :-P

Con la grandísima diferencia respecto al limón recién exprimido de que el limón y, en general, los cítricos, aunque tengan un PH muy ácido, en su metabolización producen una alcalinización de la sangre del individuo y, como es bien sabido, dichos cítricos (el limón especialmente) hidratan por dentro la piel y nos protegen.

La coca-cola no produce ninguna alcalinización, al contrario, acidifica muchísimo la sangre y deshidrata una barbaridad. Si a ésto añadimos los azúcares simples que contiene, es una bomba de relojería para el páncreas, el hígado y, en general, todo el organismo. Esto sin contar la alta dosis de cafeína y otros productos químicos que contiene...

Ya te digo ;)

Me entra la risa floja pues creo que ningún refresco marida con absolutamente nada.

A mí que no me invite ningún restaurador, ni la DGT ni el Gobierno, a ningún menú de Navidad (ni no Navidad) a base de refrescos, y menos pagando de 25-30 euros para arriba. Eso y querer reirse de mí, para mí es equivalente.

Si no puedo conducir habiendo bebido vino, me quedo en mi casa y me ahorro gran parte de ese dinero, o me pillo un taxi compartido entre varios.

¿Pero, en serio hacen esos menús?

Salió en TV, en el telediario durante las fiestas,... restaurantes que, como son más papistas que el Papa y para "protegernos" del alcohol, accidentes, y con la connivencia de la DGT y el Gobierno, ofrecían menús de Navidad, Año NUevo, Reyes, etc... CON REFRESCOS!!!... por nuestra seguridad!!... y de paso, en el telediario se hacen publicidad.

Por supuesto, menús de grupos pero pagados a precio de Menú de Navidad o de Año Nuevo/Reyes: nada de 8-9 euros, eso por descontado, claro, el día de fiesta hay que pagarlo y piensa que menos de 30 euros por comensal nada de nada. Ellos dirán que pagas la comida y a mí me da la risa pues ningún menú de ese estilo, y menos en esos días, vale siquiera la comida la mitad de lo que piden por él. Para que un menú de 30 euros valga sólo por la comida 30 euros por persona ya hay que poner buena calidad y cantidad de comida para que compense al comensal si éste va sin vinos.

Como digo, un chollazo para el hostelero: te pone un menú normal algo más inflado aparentemente por ser las fechas que son, te cobra 30 euros (el precio de un menú con vinos aceptables) pero te lo marida con Coca-Colas y Fantas, bebidas, las cuales, sabemos requieren de un cuidadosísimo almacenaje y un sesudo conocimiento de su servicio al comensal, claro.

Tampoco se han roto mucho la cabeza los periodistas que nos dan esta noticia. Todos sabemos que el alcohol tiene muchas calorias y que en cantidades grandes es malo para nuestro organismo, pero es que en cantidades grandes todo es malo, hasta el agua.
En estos momentos de crisis estas noticias se las deberian pensar un poco, como tu dices alarman sin razon.

Por poner algunos ejemplos:

- Tomadas en cantidades muy grandes las proteínas (aparte de engordar también), perjudican la función hepática y renal y, sin embargo, verás a los "mazaos" de los gimnasios hinchándose a batidos Whey Protein y similares, tomando de 2-3 gramos de proteína por kg de peso y se quedan tan anchos hablando de "vida sana", "cuerpo fitness", no beber alcohol y similares, lo sé porque frecuento el gimnasio (aunque ni se me ocurre tomar más de 1-1.2 gramos de proteína por kg de peso al día, muchas veces no llegaré ni al gramo por kg).

Hará poco un chico del gimnasio no venía porque, con 20 años, estaba ingresado debido a una insuficiencia renal aguda debida a, según contaban, exceso de ingesta de proteínas (y eso que su madre era médico, en casa del herrero, cuchillo de palo). Dicen que andaba entre 300-400 gramos de proteína diarios, evidentemente comiendo comida no (es casi imposible), sino a base de ingesta a lo bestia de batidos de proteína y aminoácidos para "ponerse grande".

Y si hablamos de los azúcares y carbohidratos (sobre todo los simples), ya ni te digo... y la leche, y el ejercicio excesivo,... y hasta el exceso de agua (potomanía) también perjudica.

Todo, en exceso, es perjudicial y no hace falta ser erudito ni médico, simplemente tener un poco de sentido común.