¿Qué pasó con el cuero en los vinos?
Re: ¿Qué pasó con el cuero en los vinos?
Ver mensaje de G-M.Ahora que dices lo del cuero (cuando leí el título que pusiste inicialmente pensaba que las cosas iban por otro cuero, pero en fin corramos un tupido velo) sí que es verdad que hace mucho que no se encuentra en las notas de cata. Si no recuerdo mal leí una vez una nota de cata donde se hablaba de "cuero de rusia", pa flipar... en fin, yo con mi nariz de madera bastante tengo con notar si el vino huele como el bolso de mi señora o no. Si es de Rusia o Lituania ya no lo acabo de pillar, poco sensible que es uno :-D Saludotes,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: ¿Qué pasó con el cuero en los vinos?
Ver mensaje de Obiwan FerranJaja! Ya me ha cambiao el título SuperNani. Ay perdón, SuperDani. (jajajajajajaja)
Oye, pero si diferencias cuero sin curtir con cuero curtido, ¿no? El de más calidad, el "inglés" frente al "animal"...
Re: ¿Qué pasó con el cuero en los vinos?
Pues compi, yo noté cueros el otro día en un Aalto 2008. Seré un clásico...
Re: ¿Qué pasó con el cuero en los vinos?
Ver mensaje de G-M.Y no un cuero cualquiera, cuero ruso.
Re: ¿Qué pasó con el cuero en los vinos?
Ver mensaje de ramicoParece mentira que tú, que eres casi tan inteligente como yo, no sepa las causas, haora con la crisis huelen más simil-piel, polipiel, y cosas de ese tipo.
Re: ¿Qué pasó con el cuero en los vinos?
Pues la verdad es que tienes razon . Que conste que cuesta dartela. Pero coincido con Oti , por una vez y sin que sirva de precedente, que en los clasicos permanece el cuero. Quizas bebemos pocos clasicos . reconozco que si tengo que pedir un vino (supongo que por snobismo) no pido un clasico. Desde hace mucho tiempo nadie me pregunta si he probado uno de los de siempre. Si me preguntan si conozco tal o cual vino, siempre me preguntan por vinos nuevos. No esta de moda el clasicismo? o sólo pasa en un grupo determinado de gente?
Con el afan de probar cosas nuevas , creo que me olvido de lo de siempre. No es justo , creo que tendré que ponerle coto a tanta novedad
Re: ¿Qué pasó con el cuero en los vinos?
Ver mensaje de G-M.No lo lleves a tu terreno más, zorro, que Ramico ya te ha dicho lo que querías oir desde el principio.
Ya no es que lleven poca madera, sino que ésta es más nueva. Quizá con la reducción en botella salgan pese a esto, pero como no le damos tiempo, tomamos vinos nuevos sobre nuevos.
Como derive esto en el sudor animal y el pelo mojado, me salgo del hilo. El cuero, sí lo admito.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: ¿Qué pasó con el cuero en los vinos?
Ver mensaje de Javier46Vuelven los clásicos, John Wayne. Yo cuando los tomo, alcanzo el mismo orgasmo enológico que siento cuando coincides conmigo en lo que digo. Sé que llevas mal esto último, pero algún día te tendrás que entregar ¿no?.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.