No puedo garantizar nada, Pedro. Y menos algo que tampoco me obsesiona, como

No puedo garantizar nada, Pedro. Y menos algo que tampoco me obsesiona, como sería la supuesta ";autenticidad";. La idea que quiero transmitir con mi referencia a que la verdad está en el vino es que, sea cual sea el procedimiento empleado, si lo que hay en la copa es Capuchino o la Añada 1978, por poner dos ejemplos de palos cortados extraordinarios que he vuelto a tomar recientemente, casi me da igual cómo se hayan elaborado.

Aunque reconozco que lo que acabo de decir tiene trampa, porque apostaría a que vinos tan finos y tremendos como estos dos (o los otros que mencioné en mi mensaje anterior) no pueden salir de un cabeceo. Al menos, no de un cabeceo posterior al envejecimiento.