Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Ver mensaje de J_de_CastroEspectacular, Javier. A esto le llamo yo un "Tratado sobre la mineralidad en un vino". Me voy a guardar tu tratado en un word con ese título.
Ahora, de la atenta lectura del mismo se concluye que no existe un aroma definido de mineralidad, sino muchos, por lo que estoy pensando en dejar de usarlo.
Porque... ¿cómo vas a usar el mismo término para definir un aroma de lata de conservas que el de yeso que el de gasolina?
Por cierto, yo la gasolina la incluía en la gana de los empireumáticos... ¿estaba equivocado?
Saludos