Foro de Vino > Amontillado/Palo Cortado

Hombre, yo creo que aquí no se tira nada y el vino obtenido si no llega a los

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#10
EuSaenz
en respuesta a Roberto

Re: Amontillado/Palo Cortado

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Hombre, yo creo que aquí no se tira nada y el vino obtenido si no llega a los niveles de calidad exigidos puede ser un refresco para la criadera de cualquier otro vino. También puede ser que el vino necesite ser reencabezado y corregido con el tiempo, añadiéndole nuevas medidas de alcohol, lo que da lugar el concepto de dos o tres cortados.

Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz

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