Re: Rueda autoriza la variedad Godello
Lo que yo no entiendo, supongo que por ignorancia mía, es por qué aprueban estas variedades y no otras. Por qué gewurztraminer sí y no sé, pinot blanc, chenin blanc u hondarribi no?
Si es para, como según dice el presidente de la D.O, Carlos Yllera y cito
Con esta modificación damos respuesta no solo a los consumidores, sino a los bodegueros, enólogos y viticultores de la D.O. Rueda, que llevaban solicitando estos cambios desde hace tiempo. Desde el Consejo Regulador hemos trabajando junto con las administraciones en su afán por potenciar el carácter aperturista de Rueda
Si es para esto, que aprueben todas las variedades del mundo y listo.
Me resistía a creerlo, por romanticismo, pero es verdad que las D.O. no valen para nada.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)