Re: Clasificación vinos espumosos.
Ver mensaje de pepecanoHola Pepe,soy un super aficionado a los oxidativos por años de deguelle,la semana pasada un Subtil 2011 de Recaredo me encantó,al resto de la mesa no tanto!!
Despues descorche un A.Clouet Milessime 2013 que me gusto,los compis alucinaron.
Generalmente los grandes espumosos de aqui envejecen de diferentes maneras,en 25 dias monto una de las mias con todas las añadas T.D´En Mota,dudas mias 99-00 y 02,ninguna duda 01,03,04 y 05 ´´estas imagino darán oxidativo´´ y el resto de añas 06-07-08-09 y 2010 mas o menos espero encontrarlas jovenes.
No se pueden evitar esas miradas jajaja.........
Abrazote