Foro de Vino > La microoxigenación a través del corcho

¿Qué tendrá que ver la cápsula? No está ajustada e incluso la mayoría tienen

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#18
Unnovato
en respuesta a Jorge Oblitas

Re: La microoxigenación a través del corcho

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¿Qué tendrá que ver la cápsula? No está ajustada e incluso la mayoría tienen agujeritos encima, precisamente para que la superficie exterior del corcho no se llene de moho.

Y si el corcho es hermético a los gases, ya me explicarás por dónde sale el vino que le falta a las botellas viejas.

Lo que hay que leer, y además pontificando...

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