Los Albariños de Rías Baixas con crianza
Estos últimos años están proliferando los albariños con crianza y están subiendo peldaños en valoraciones…y en precios!
Me gustó siempre Sketch, de Raúl Pérez, por su frescura y salinidad. Aunque este es uno de esos que ha escalado precios y ahora me lo tengo que pensar antes de comprar!
Nunca fui muy de Do Ferreiro, aunque sé que es muy apreciado. Me faltaba estructura en ambos (el normal y el Cepas Vellas) y no la veía compensada con lo sabroso que sí veía en Sketch. Creo que les tengo que dar otra oportunidad ahora que “me fijo más”. Porque esos no se han disparado demasiado en precio.
De otro “establecido”, Pazo de Señorans Selección de Añada, sé que lo probé una vez hace tiempo pero fue antes de ejercitar la memoria y no recuerdo bien la impresión que me causó. Desastre: otro a volver a probar.
Lo que sí sé es que tengo ahora varios “favoritos” además de Sketch. El número 1 en este momento (los favoritos rotan) es Sesenta e Nove Arrobas, de Albamar, y el Gran Vino Pazo de Barrantes. Este último quizá pueda confundir de tan untuoso y sabroso. Los habrá que digan que ya no expresa bien el terroir, pero está de cine! Sal da Terra, de Eulogio Pomares, es otro bien rico y -como ya dice su nombre- salino, fresco y sabroso.
Estoy empezando a probar ahora los de Lagar de Pintos, que me gustaron bastante cuando estuve en la bodega. Ya reportaré.
Cuál es vuestro Albariño de Rias Baixas favorito? Me interesan especialmente ese nuevo estilo más estructurado y con más crianza.