Re: Curiosidad que opináis de los vinos actuales de poca extracción Jumilla, Aragón , Navarra con lo que se hacía antes
Ver mensaje de Joaquin1965Yo también soy más de Burdeos que de Borgoña. Pero eso no quita que me den un buen pinot noir y lo disfruté.
Hay una cosa que los franceses saben hacer mejor que nosotros, los burdeos pueden ser más finos, más elegantes, pero nunca se parecerá a un borgoña, al revés más de lo mismo. Nosotros aquí nos liamos y queremos ir detrás de las modas.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/