Foro de Vino > Fino vs Manzanilla

Exacto. Tanto en Trebujena como en Lebrija hay viñas certificadas por el

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#79
_Guillermo_
en respuesta a Ralfilauren

Re: Fino vs Manzanilla

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Exacto. Tanto en Trebujena como en Lebrija hay viñas certificadas por el consejo regulador. Luego el viñista le puede vender la uva o el mosto a cualquier bodega de crianza. Pero si ese viñista quiere elaborar su propio vino, no lo puede etiquetar como Jerez-Xeres-Sherry. Le pasa lo mismo a Primi Collantes con su Arroyuelo.

Saludos desde El Puerto de Sta. María. Twitter: https://twitter.com/guillermomdv

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