Re: Fino vs Manzanilla
Ver mensaje de SportacusAdjunto un video de un Instagram Live donde Willy Pérez y Fernando Mora hablan de la zonificación histórica del Marco de Jerez. Viene de muy lejos el tema y como curiosidad la zonificación está basada en los tipos de suelos, tema que ahora está muy de "moda".
https://www.youtube.com/watch?v=U_EkHExXEjY
Además creo que Willy y Ramiro Ibáñez están acabando un libro sobre el tema que seguro va a ser muy interesante.