Re: Fino vs Manzanilla
Buenas tardes.
Creo que efectivamente es el mismo tipo de vino. Aunque los matices son diferentes en función de la zona de elaboración. Ponemos el ejemplo de un tempranillo despalillado de Rioja Alavesa y otra de Rioja Oriental (la Rioja Baja de toda la vida). Misma variedad, misma DO, misma elaboración. Vinos con distintos matices.
Hace ya tres años en una visita a Lustau pudimos catar vinos finos de diferentes zonas y apreciar las particularidades de cada uno de ellos. Mismo tipo de vino, diferentes características.
Un cordial saludo