Foro de Vino > Un nombre para el Cava Valenciano

Siento mucho que mi comentario haya parecido tan despectivo con la calidad del

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#9
Thierry
en respuesta a Josep_Gallego

Re: Un nombre para el Cava Valenciano

Ver mensaje de Josep_Gallego

Siento mucho que mi comentario haya parecido tan despectivo con la calidad del cava valenciano, no hablaba de calidad, solo queria destacar la ridiculez de los nombres propuestos (lo de "Comtats de Barcelona" también me parece ridiculo). Pero sigo pensando que la D.O. Cava està moribunda y que los productores tendrian que quedar amparados por las D.O. de sus regiones de Origen respectivas (o la O no significa Origen?), espumosos de Penedès o de Requena-Utiel segun el caso. O no confian en estas D.O.?

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