Foro de Vino > I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19

Pues como siempre que hago una cata a ciegas, muchos palos de ídem. Casi clavo

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#97
Letroncio

Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19

Pues como siempre que hago una cata a ciegas, muchos palos de ídem.

Casi clavo el tawny, aunque fallé elaborador y tiempo de vejez, acerté el riesling alemán, aunque me fui a Mosela. El resto el ridículo más absoluto. Me acerqué con el alsaciano aunque yo lo puse como viognier del Ródano y fracaso absoluto en el resto. El Flor de Pingus me pareció un zinfandel californiano, el Jardín de las Iguales un poulsard del Jura y el priorat como un Nero d'Avola siciliano. No tengo experiencia con vinos tan caros. El Musar también patiné, porque creí que era un merlot australiano. Y fracaso absoluto el chardonnay que me despistó totalmente porque la nariz estaba totalmente marcada por la botritys y la boca por la madera y por algo de azúcar.

Hay que entrenar más.

Aitor Alegría (Letroncio). Peña El Sarmiento

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