Re: Cata de Monastrell en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS
Ver mensaje de VadeviDe Julia Casado tengo yo un La Del Terreno 2015 (su primera añada) que pensé en abrir pero que, como necesita varias horas de decantación (suele dar cierto tufo a reducción al descorchar), pues lo descarté para hoy. Pero es un vino que es diferente y está muy bueno (una vez bien oxigenado).
De Bullas he probado cosas muy buenas como un Valché 2005 (hará 4-5 años ya) y del que subí nota de cata, que estaba espectacular:
https://www.verema.com/vinos/56364-valche-2005
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)