Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
En boca este PAGO DE LOS BALGUESES, es una bestia tintorera, qué barbaridad!, parece que masticas a la vez que bebes; tiene una buena potencia que promete poder ser un vino de guarda para largo tiempo (es verdad que este es del 2016, pero quizás en 1 o 2 años será una bomba), con una acidez presente pero no excesiva, con mucho cuerpo, una muy buena estructura, ligero toque alcohólico (la criatura sólo tiene 15º), con unos recuerdos finales muy largos, gustosos y en el que aparece esa fruta muy madura MUY AGRADABLE.