Re: Diferencia entre crianza y lías
Ver mensaje de Josep_GallegoYo lo entiendo también así, aunque lo que dice garnatxo también es cierto, porque al final la palabra crianza se gasta en diferentes D.O.'s para diferenciar los vinos que han tenido un paso mínimo por barrica.
Para mi, la crianza de los vinos ha evolucionado mucho, con diferentes formas y creo que al final debería evolucionar y hablar de criado en...., madurado en... o sobre. Pero para eso tendría que cambiar la normativa de diferentes Denominaciones y eso lo veo complicado.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos