Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
Ver mensaje de PinomochoLos de Bilbao cuando ibamos a Madrid o volviamos de allí nos quedábamos a comer en Aranda de Duero un buen cordero . Éste siempre lo acompañaban con Clarete de la zona y nos sabia sinceramente a gloria.
Los vinos que dices me encantan - tanto el San Roman como Bembribe de Dominio de Tares. También lo que han expuesto los demás tertulianos Trasnocho, Sierra Cantabria G.R., Ardanza etc .
Mi madre hace un buen cordero y estaré tomando éste el 1 de Enero y siempre lo acompaña con lo que le gusta a ella - un Cava Rosado . No te vuelvas loco por el tema - cualquier cosa que decidas siempre estar bien si estas en buena compañía.