Foro de Vino > Montar mi primera cata

Ves? A esto me refiero. Acabas de comentar como realizas una cata y desde mi

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#32
jlleo
en respuesta a Carlos Muñoz65

Re: Montar mi primera cata

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Ves? A esto me refiero. Acabas de comentar como realizas una cata y desde mi punto de vista y pensando en las personas con las que lo quiero realizar, tu sistema lo veo muy profesional. Tú te lo ves hecho, pero a mi me gustaría más centrarme en que al margen de las calidades de copas, variedades, tipos, la gente se de cuenta de que no todos los vinos son iguales. Identificar "a groso modo" una variedad o si es joven o gran reserva, si pertenecen los aromas al grupo de los frutales y no necesariamente identificar que fruta es...... No se si me explico.

De todas formas voy tomando nota. Muchas gracias.

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