Foro de Vino > Montar mi primera cata

Totalmente de acuerdo Xavi, el qué, sin el por qué, no tiene sentido ni gracia

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#31
Lovecft
en respuesta a Xavih

Re: Montar mi primera cata

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Totalmente de acuerdo Xavi, el qué, sin el por qué, no tiene sentido ni gracia. Qué miramos?, la lágrima , por qué?, porque la lagrima nos da pistas sobre el grado alcohólico en una cata a ciegas e intuir por donde pueden ir los tiros o para observar la correlación entre lágrima y grado alcohólico en catas a etiqueta vista, y ver, empíricamente cómo una lágrima gruesa y que baja densa y lentamente por la copa va asociada a vinos con más grado y lágrimas más finas y ligeras en el descenso por la copa se suelen asociar a vinos de menor grado alcohólico.

Y así con todo...

No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

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