Personalmente, me parece una falsa dicotomía la idea de intereses de Jerez vs.

Personalmente, me parece una falsa dicotomía la idea de intereses de Jerez vs. Sanlúcar, o discriminación dado que bodegas como Barbadillo, La Guita, y Delgado Zuleta están en contra de su uso. En fin, el debate es polifacético y la postura del Consejo Regulador va más allá de la utilidad de este envase (yo lo veo útil, sobre todo para mostos etc), o intereses particulares de Jerez o Sanlúcar,  más bien se trata de la mejor forma de recuperar el prestigio de estos vinos.

Se ha debatido bastante sobre este asunto aquí:

https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1303900-ayuntamiento-sanlucar-posiciona-envase-bag-in-box

https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1168172-jerez-bag-in-box-debate