Foro de Vino > Las uvas de la discordia (DO Cava)

Talmente de acuerdo, aunque he de reconocer que he probado algún prosecco que

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#14
Lovecft
en respuesta a Xavih

Re: Las uvas de la discordia (DO Cava)

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Talmente de acuerdo, aunque he de reconocer que he probado algún prosecco que me ha dejado flipado en términos de calidad por cortesía del vecino italiano del forero All i oli. El cava era la sidra El Gaitero de los "pudientes" en las celebraciones, entendiendo "pudientes" (entre comillas) aquellas familias de clase media que se podían permitir un Etiqueta negra o un carta nevada en navidad. Alguien estaría dispuesto a pagar 20€ por una botella de kalimotxo o de tinto de verano?. Pues es lo que ha pasado con el cava, durante décadas se han encargado de relegarlo a poco más que a un refresco con alcohol. 

No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

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