Re: Las uvas de la discordia (DO Cava)
Ver mensaje de XavihTalmente de acuerdo, aunque he de reconocer que he probado algún prosecco que me ha dejado flipado en términos de calidad por cortesía del vecino italiano del forero All i oli. El cava era la sidra El Gaitero de los "pudientes" en las celebraciones, entendiendo "pudientes" (entre comillas) aquellas familias de clase media que se podían permitir un Etiqueta negra o un carta nevada en navidad. Alguien estaría dispuesto a pagar 20€ por una botella de kalimotxo o de tinto de verano?. Pues es lo que ha pasado con el cava, durante décadas se han encargado de relegarlo a poco más que a un refresco con alcohol.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir