Re: Las uvas de la discordia (DO Cava)
Ver mensaje de J-CarlosBravo,
Pues el artículo es cojonudo. Largo, pero explicando todas las aristas. Quizás esta sólo centrado en el Penedés(Que no deja de ser el 90% de la producción) y habla poco del resto del Cava(Tanto del Resto de Cava catalán, como del Valenciano, Riojano, Extremeño), Aunque diría que las grandes causas si están muy bien explicadas.