San Roman saca al mercado un blanco de Toro
Después de sacar al mercado el Godello de Bodegas Mauro la familia Garcia sale al mercado con otro blanco, en este caso con la variedad Malvasia y esta vez en la bodega de Toro, San Roman( en Toro es " habitual", junto a la verdejo). No lo he catado pero viniendo de donde viene promete.
Es curioso porque en poco tiempo han salido varios vinos blancos de Toro con esta variedad, Numanthia también elabora un blanco llamado Termes con malvasía y verdejo.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/