Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Ver mensaje de Mara FunesEs que realmente (igual digo una bobada), muchos grandes terruños han tenido más de una variedad. En Francia, por ejemplo. Luego en España, muchos viñedos se encabezaban con uvas blancas o había un mezclum de variedades importante y luego salían buenos vinos.
Eso, que se pronuncien más y así vamos sacando conclusiones y conocimientos (en mi caso, sobre todo).
Otro besote!!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos