Re: ¿Qué importancia le dais a los suelos en relación con la calidad de la uva?
Ver mensaje de joseHola Jose:
A lo que me refereía es a qué nivel de importancia tenía, es decir, yo creo que hay algunos terrenos en los que por ejemplo, se cuida más la microfauna, se permite la cubierta vegetal, en definitiva se potencia que haya más vida en el ecosistema de la vid y no sólo un cultivo extensivo y exclusivo.
Yo creo que esto tiene que ser positivo ¿no? Y sin embargo, he visto suelos pobrísimos de los que salen grandes uvas. No sé, este asunto me tiene algo confundida...