Re: Terroir y mineralidad
Bajo mi punto de vista e intentando centrar el tema en cuestión, yo conozco dos zonas(seguro que hay más, por supuesto) donde claramente se identifica mineralidad y terroir en practicamente el 100% de los vinos blancos que se elaboran allí, expresados cómo grandes virtudes, aromas y sabores que evocan minerales y con gran expresión de la tierra, clima y cultura donde se elaboran, son muy agradables, hablo del Douro, el interior del Duero Portugués, y como he leído anteriormente en otra respuesta la zona en Borgoña de Macon, los Chardonnays de esa zona.