Re: Terroir y mineralidad
Ver mensaje de AbelgPor eso lo decía, por qué a veces consideramos que todas las carácteristicas de un viino vienen de la cepa, del suelo, del clima o de la barrica. Y algunas vienen de la elaboración o mejor dicho de reacciones químicas, naturales, que se producen en la elaboración o en la conservación del mismo.