Re: Ayuda: cava para boda
Ver mensaje de pepecanohttps://www.verema.com/vinos/111738-segura-viudas-gran-reserva-brut-vintage-2010
Antoliano lo tomó no hace mucho y parece ser que aún esta en forma. Yo tb había pensado lo mismo que tú, que independientemente de que estuviera aun en un buen momento de consumo quizás una boda, con un perfil de consumidor variado y a priori no necesariamente experto, un cava de larga crianza más oxidativo-vinoso igual no era la mejor opción, pero al ser mayoritaria de Macabeo y no tener Xarel.lo que a priori es la uva más oxidativa del triunvirato típico del Penedés puede que la percepción sea de un cava aún bastante fresco.