Y no lo es, evidentemente, es una cuestión de jerarquía informativa... Prefiero

Y no lo es, evidentemente, es una cuestión de jerarquía informativa... Prefiero saber si tal vino es más atlántico o más mediterraneo. O si es más fresco o más cálido si lo quieres decir así, o si es un vino que funciona mejor en una barbacoa con amigos o en una cena íntima por ej,  que si tiene aromas de grosella, fresa o frambuesa...Una cosa no quita la otra y posiblemente a partir de los descriptores aromáticos nos podamos hacer una idea del caracter del vino. Hablo desde el perfil más de bebedor que de catador, como catador amateur (muy amateur diría yo) evidentemente una nota de cata me puede ayudar en mi juego de descubrir aromas..