Foro de Vino > Vinos blancos con barrica para recordar

Yo tengo un respeto reverencial por Lpz de Heredia. Y no es pq su estilo me

<< Volver al mensaje 'Yo tengo un respeto reverencial por Lpz de Heredia. Y no es pq su estilo me'

#49
Xavih
en respuesta a Swinsword

Re: Vinos blancos con barrica para recordar

Ver mensaje de Swinsword

Yo tengo un respeto reverencial por Lpz de Heredia. Y no es pq su estilo me entusiasme, pero si por esa lealtad y esa coherencia, que es tan escasa en nuestros días(En el vino y en todo).

Ahora bien, la madera de los Tondonia Blanco o de los Gravonia no me parece en nada comparable a la de muchos ejemplos que estamos comentando.

Primero, por muchos años que tengan en barrica, las barricas de Lpez de Heredia no son usadas, son usadísimas. Con lo cual la transferencia de la madera al vino es muchísimo menor. O en cualquier caso muy distinta aunque estén muchos más años.

Y segundo, ellos sacan al mercado sus vinos tras tenerlos muchísimos años, tb en botella. Por tanto, aunque puedan haber perdido fruta fresca(En general para mi es el principal defecto que les achaco), jamás he tenido la sensación de maderazo tan brutal, que si he tendido con algunos blancos que se han comentado. Y otros que no han salido.

P.D: Intentaré probar el Genoveva, pq si a pacog y a ti os gusta es que estará muy bueno. Pero te mentiría si no dijera que voy con cierto reparo.

<< Volver al mensaje 'Yo tengo un respeto reverencial por Lpz de Heredia. Y no es pq su estilo me'

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar