Re: ¿Es justo evaluar un vino sin recatarlo con espacio de tiempo?
Ver mensaje de garnatxoLo más justo de hecho es realizar la cata en las mejores condiciones posibles, tanto del vino como del catador...No catarlo 4 veces...Esto me lleva a recordar el último desafío Verema...que tuve que hacer las catas a las tantas de la noche...y a ciertas horas te aseguro que los sentidos no están para muchas alegrías jajaja
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir