Re: ¿Es justo evaluar un vino sin recatarlo con espacio de tiempo?
Ver mensaje de pepecanoMe ha gustado tu último párrafo, porque al final se trata de disfrutar!!!!
Y el vino, como bien dices, cambia una barbaridad por temperatura, botella, tiempo de aireación, nuestras propias condiciones físicas y mentales, el tiempo que tengamos para evaluarlo y la situación.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos