Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
Ver mensaje de Marina FranciscoQuizá también haya que tener en cuenta que variedades "frías" como puedan serlo algunas de las francesas, dejen de ser las variedades que mejor se consideren en muchas zonas y se sustituyan por variedades "calientes".
También, puede ser un efecto que los viñedos comiencen a estar en pagos más elevados en las zonas con diferentes altitudes, con cerros, montes...