Re: El gran Antonio Flores ha contestado en directo a los foreros de Verema
Hola Antonio, soy Eugenio, ¿cómo estás? Espero poder saludarte en el próximo Vinoble, a ver qué sorpresa nos tenéis preparada tras aquella maravillosa vertical de Palos Cortados de Añada del 2014…
Una cosa, tenéis pensado lanzar en un futuro algún fino “Single Vineyard” al estilo del Viña AB o del antiguo Macharnudo González o siempre prefieres encastes de diferentes procedencias para conseguir el fino que te gusta? Hablo obviamente de las gamas Tío Pepe en Rama o los Palmas. ¿Crees como el amigo Alvaro Girón que una de las claves del futuro inmediato de los vinos del marco de Jerez necesita de una vuelta a la viña, a reducir rendimientos, a buscar identidades de los distintos pagos? Mi opinión desde luego es que es una de las claves para ayudar a posicionar a los finos y manzanillas de calidad como lo que son y deben ser, vinos blancos de clase mundial.
Y como dice el amigo “Imperialvs72”, a ver si nos dejas las llaves del aljibe cuando vayamos para allá…o cuando menos nos lo enseñas. ;-D
Saludos, Eugenio
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