Re: El tema de corcho y oxigenacion
Ver mensaje de joseDesconozco los detalles y las variables de la cesión de O2 al vino. Tan solo sé que este fenómeno sólamente ocurre con los tapones de corcho natural. En los colmatados no, ya que estan recubiertos de una película de material (es como si tuviesen puesto un condon) en los de aglomeraso o en los de micro tampoco se produce por razones obvias y en los tecnicos (1+1; 1+2; 2+2) no se ha estudiado aunque por lógica ha de ser mucho menor que en un tapon de corcho natural