Re: ¿Compraríamos un rosado de cerca de 100€?
100 euros es mucho dinero para un vino, que sea blanco, tinto o rosado. Pero si es un rosado de gran nivel no veo porque no habría que pagar este precio por el único motivo que sea un vino rosado...
Es verdad que durante muchos años los rosados han sido despreciados por los "aficionados" por ser vinos de verano, baratos, sin complejidad y con poco interés...y algunos horribles. Y poca gente estaba dispuesta a pagar mas de 10 euros por un rosado (salvo Champagnes y algunos rosados de Provenza como los Bandol del Chateau Pibarnon y Terrebrune, Domaine d'Ott, Chateau Simone...).
La Provenza sigue siendo la cuña del rosado en el mundo pero desde hace una década tenemos rosados de gran nivel de gama baja, media y alta:
-En Francia: Touraine, Anjou en Loira, Tavel o Cote-du-Rhone del Rodano o Patrimonio de Corsega...sin hablar de los IGP.
-En Europa: España, Italia (Montalcino Campi di Fonterenza, Cantina Villa Dora en Campania...) y en Portugal (Bairrada Quinta Poco do Lobo, Setubal Tears of Anima...).
-Sin hablar de los rosados del mundo como el Chateau Musar en Líbano.
Ahora ya no se bebe rosados solo en verano. En Francia por ejemplo se bebe mas rosado (28%) que blanco (18%) durante el año.
Entonces si un rosado tiene un gran nivel no veo porque no pagaría 100 euros por él.
Un saludo!