Estoy de acuerdo contigo Eugenio, de hecho, si no es excesivamente intenso es

Estoy de acuerdo contigo Eugenio, de hecho, si no es excesivamente intenso es un aroma que no me molesta y que asocio con ciertos vinos como son algunos rieslings, de hecho, su ausencia me parecería extraña.

También de acuerdo en que lo que siempre se debe buscar por parte de los elaboradores es el equililbrio y por parte de los aficionados de cierto nivel, el conocimiento suficiente como para decidir en qué momento abrir un vino, saber esperar...