Información de Vino de Borgoña

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Perdido en la Borgoña

Pues lo dicho, me gustaría que me ayudarais a introducirme en la Borgoña sin gastar el dinero sin sentido... Me gustaría comprar unas botellas de un Pinot Noir y de un Chardonnay, y veo que los precios están por las nubes...estoy dispuesto a que sean botellas de unos 100 eur cada una, pero al menos con eso saber que voy a acertar...y no pagar y aun por encima no tener algo bueno y representativo de la zona. Gracias anticipadas

Superando la ficción, un fraude de película

Muchas veces la realidad supera la ficción, y tal es así que Netflix ha publicado un Documental de la que ha sido hasta ahora, la mayor estafa descubierta en el mundo del vino....

Vinos Premox ¿Qué pasó con ellos?

Durante la década del 2000 los vinos premox o vinos oxidados prematuramente, se convirtieron en una especie de pesadilla para muchos elaboradores y consumidores. Fue un fenómeno...

El aroma a fósforo en el vino blanco: de defecto a efecto buscado

La característica olfativa de los vinos "reductivos", ese olor a cerillas recién encendidas, ha pasado de ser un efecto secundario del proceso para proteger el vino de la...

¿Por qué Pinot Noir?

En un post anterior comenté que uno de los vinos que me gustaría poder encontrar en España (¡a los precios de otros vinos españoles!) es el Pinot Noir. En los vinos españoles...


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