Foro de Vino > ¿Qué aporta el vidrio en la fermentación del vino y quién lo usa?

El vidrio es un material neutro, como el acero. No tiene la porosidad de la

<< Volver al mensaje 'El vidrio es un material neutro, como el acero. No tiene la porosidad de la'

#4
Jose_J
en respuesta a Santi Albert

Re: ¿Qué aporta el vidrio en la fermentación y quién lo usa?

Ver mensaje de Santi Albert

El vidrio es un material neutro, como el acero. No tiene la porosidad de la madera o las tinajas de barro, ni la inercia térmica de las fermentaciones en cemento(recubierto).
Lo que puede influir es la forma y el tamaño del recipiente, con respecto a hacerlo en acero.

Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

<< Volver al mensaje 'El vidrio es un material neutro, como el acero. No tiene la porosidad de la'

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar