Re: Verdades como puñol: Ignacio de Miguel, enólogo, habla sin tapujos
Ver mensaje de Laura DasíLo mismo que le decía a María te digo a ti y además os agradezco que os asoméis a este foro.
¿Por qué lo toman con gaseosa? Mi opinión es que la gaseosa rebaja la sensación alcohólica -y el alcohol- lo hace mucho más fresco y las burbujas le aportan frescura y ligereza.
De ahí a un frizzante hay un paso y de un frizzante a un blanco o rosado otro...