Re: Verdades como puños: Ignacio de Miguel, enólogo, habla sin tapujos
Yo creo que en el tema de vino con casera...¿No puede haber una evolución natural? Por poner un ejemplo, empiezas con más casera y la vas reduciendo hasta que lo tomes solo. Y de ahí saltas a un blanco o un rosado...y sin quererlo ya te has metido en el mundo del vino...
En mi caso, los tintos me están costando y en vez de tirar la toalla he cambiado de tipo de vino, he ido a por los rosados y los blancos y así me es más fácil. Supongo que depende de cada uno y las ganas que se tenga de saber.
Mi pregunta es ¿Por qué lo toman con gaseosa?
Saludos,
Laura