Re: Verdades como puños: Ignacio de Miguel, enólogo, habla sin tapujos
Ver mensaje de Mara Funes Sí, pero eso lo dicen y decimos todos. Quizás sea bueno pregonarlo a los cuatro vientos, cuanto más mejor, pero parece, según va la tendencia, que estamos predicando en el desierto.
Lo que espero es que el mensaje llegue y se vaya recuperando el consumo poco a poco y que la cultura del vino vaya calando en la sociedad española.
Un saludo.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César