Re: Verdades como puños: Ignacio de Miguel, enólogo, habla sin tapujos
Ver mensaje de Mara FunesGran reflexión Mara.
Pues este tema entre muchos jóvenes españoles llega hasta tal punto de no saber que la tempranillo es una variedad de uva, no un tipo o tiempo de crianza... Y me volvió a pasar el otro día.
Me fascina esta frase: “¿Un rioja o un corriente?”. Precisamente para mí los Rioja son los corrientes, son la mayoría. Pero son la mayoría porque los que se comercializan en hostelería normalmente están dentro de "la media". Que oye, a quien le guste, está bien, pero a mí me recuerda a mi padre.
Precisamente cuando voy a un local a comer, tomar aperitivo o lo que sea, siempre que pregunto por el vino digo: "quería un tinto, pero que no sea Rioja ni Ribera, por favor"... ¡a ver con qué me sorprenden! ¿no?
Y ojo que tú sabes la edad que tengo ;)
Por cierto, esta frase me fascina más todavía, pero por la habilidad ortográfica del que ha escrito semejante artículo: “¿un rioja o un rivera?” ¿Rivera? ¿En serio?
Twitter: @santinoalbert