Re: Tendencia de vinos con una menor graduación alcohólica
Ver mensaje de JorfuenEl "efecto Parker" ES una realidad, si no pregúntale a las bodegas, como rompen el mercado cuando Dios les toca con su varita mágica. Pero aunque la mano de Parker es alargada sólo alcanza a los aficionados con conocimientos medios como mínimo.
Creo que la demanda de vinos con menor graduación viene de consumidores menos habituales y como siempre, creo que está bien que las bodegas hagan este esfuerzo porque cuanto más diversifiquen su oferta mayor rentabilidad obtendrán como empresas y podrán dedicar parte de mayores recursos a elaborar vinos de calidad que normalmente suelen producir menos beneficios.
Saludos