Re: ¿Aromas de hidrocarburo en un CAVA?
Ver mensaje de vidokLos aromas de hidrocarburo los encontre en un Sekt aleman de la variedad riesling, por lo que supuse que es un aroma normal en estos espumosos, pero en cavas no lo he encontrado nunca. En vinos blancos bastantes veces aunque la variedad no haya sido la riesling. El Edetaria de la Terra Alta en todas las añadas que he catado le salian esos aromas.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/