Ya se sabe que bajo el paraguas de amparo de las D.O. cabe de todo. La pena es

Ya se sabe que bajo el paraguas de amparo de las D.O. cabe de todo. La pena es que al final acaban controladas directa o indirectamente, hombres de paja, por los grandes productores que al final inundan el mercado con productos que pueden afectar al prestigio y la imagen. Al final muchas D.O. se van a convertir en el cortijo de los grandes grupos y en el refugio del mediocre, provocando esa "fuga de cerebros" escapando de trabas, limitaciones e interses particulares.
Un saludo