Re: Albet i Noya se sale de la D.O Cava
Bones....en noticia de Abril del 2013 ya se comentaba que hay varias bodegas elaboradores de CAVA...que se han salido de tal Consejo Regulador y pasan a elaborar bajo el sello Espumoso de Calidad y Ecológico DO Penedés...pego enlace:
http://www.dopenedes.cat/es/node/5812
Con estos temas....el CR.Cava creo que tiene mucho mucho que perder (en cuanto a Calidad y visión de marca).
Añadir que estos Vinos Espumosos de Calidad y Ecológicos DO.Penedés, salen con una Crianza mínima (por ley-reglamento) de 15 meses, en lugar de los mínimos (y pobres/exiguos) 9 meses que exige el CR.Cava.
Raventós i Blanc, y creo que Raimat también se salieron (creo recordar).
Creo que un cambio de rumbo y volantazo debiera pedirse a quién corresponda dentro el CR.CAVA.
Saludos